أقامت الجامعة الأمريكية بالقاهرة حفلتي تخرج ربيع 2016 حيث تم منح شهادة البكالوريوس لـ 621 طالب بكالوريوس، وتم منح مرتبة الشرف ل123 طالب، ومرتبة الشرف الأعلى ل121 طالب ومرتبة الشرف العليا ل108 طالب. في حفل تخرج الدراسات العليا، تم منح 160 درجة ماجستير للطلاب ودرجة الدكتوراه لأربع طلاب.
وقعت الجامعة الأمريكية بالقاهرة مؤخراً اتفاقية تفاهم مع الجامعة الأمريكية في الكويت لتسهيل التعاون الثنائي بين الجامعتين على نطاق واسع ليشمل البرامج والأنشطة الأكاديمية.
تشارك خريجة الجامعة الأمريكية بالقاهرة ندى نافع في الجناح المصري في بينالي فينيسيا الدولي للعمارة، والذي يعد أكبر معرض معماري في العالم، بمشروعها عن العمارة للمجتمعات السكنية العشوائية في مصر حيث تعرض من 40 إلى 50 لوحة من ورشة عمل نظمتها مؤخرا تعبر عن المقيمين في المجتمع السكني بمنطقة أرض اللو
في رابع حلقة من سلسلة "موعد مع خبير" بالجامعة الأمريكية بالقاهرة، بعنوان "التعليم العالي في مصر: التحديات وسبل تطوير المنظومة التعليمية،" قالت الدكتورة غادة برسوم، أستاذ مساعد السياسة والإدارة العامة بالجامعة الأمريكية بالقاهرة أن الحصول على التعليم الجيد لازال التحدي ا
قام ياسر خالدي، طالب متخصص بهندسة العمارة وحاصل على المنحة الدراسية الفلسطينية بالجامعة الأمريكية بالقاهرة، بنشر ثلاثة كتب عن فلسطين حتى الآن وهو لم يتخرج بعد. تساهم كتب خالدي في حث وتشجيع العالم على استكشاف ومعرفة بلده فلسطين، وذلك من خلال التصوير الفوتوغرافي.
أطلقت دار نشر الجامعة الأمريكية بالقاهرة، سلسلة نشر أدبية جديدة باسم "هوبو" تضم مجموعة نادرة من الكتاب المتميزين للموسم الأول والتى قدمت فيه أعمال أدبية معاصرة من الوطن العربي في طبعات ورقية متميزة وطبعات اليكترونية تهدف إلى ترابط القراء عالميا.
للعام السابع على التوالي، حصل طلاب الجامعة الأمريكية بالقاهرة المشاركين في مؤتمر نموذج الأمم المتحدة الوطني في نيويورك (NMUN) على جائزة الوفد متميز، كما حصل طلاب الجامعة الأمريكية بالقاهرة المشاركين في مؤتمر نموذج جامعة الدول العربية على أربع جوائز منهم جائزتي الوفدين المتميزين وجائزتي الوفدين رفيعي
فاز 14 طالب و سبعة من أعضاء هيئة التدريس بالجامعة الأمريكية بالقاهرة بشهادات تقدير وجوائز نقدية عن مجموعة الأفكار البحثية المتميزة التي قدموها في يوم بحوث الجامعة الأمريكية بالقاهرة.
وقعت الجامعة الأمريكية بالقاهرة مذكرة تفاهم مع مؤسسة عبد الله الغرير للتعليم في أحد أكبر المبادرات التعليمية الخيرية الممولة من القطاع الخاص في العالم لتوفير منح دراسية للشباب المتفوق من جميع أنحاء العالم العربي للالتحاق بالجامعة الأمريكية بالقاهرة للحصول علي البكالوريوس أو الدراسا